Chế độ ăn cho người suy thận giai đoạn 2: Ăn bao nhiêu protein là đủ?

Nhiều bệnh nhân khi được chẩn đoán suy thận giai đoạn 2 thường lo lắng không biết có nên kiêng ăn protein hay không. Trên thực tế, việc ăn uống đúng cách trong giai đoạn này vẫn đóng vai trò quan trọng trong việc làm chậm tiến triển bệnh và bảo vệ chức năng thận lâu dài.

Hãy cùng tìm hiểu chế độ ăn khoa học cho người suy thận giai đoạn 2 ngay dưới đây!

Suy thận giai đoạn 2 có nguy hiểm không?

Suy thận giai đoạn 2 được coi là giai đoạn đầu của bệnh nên nhìn chung diễn biến của bệnh vẫn được coi là nhẹ. Nếu được phát hiện và điều trị kịp thời có thể ngăn chặn được bệnh tiến triển và các biến chứng nguy hiểm.

Biến chứng nguy hiểm của suy thận mạn giai đoạn 2

Ở giai đoạn này, chức năng thận giảm còn 40-50% nên mất cân bằng điện giải, tích nước và không thể loại bỏ hết cận bã, độc tố rau khỏi máu. Nếu bệnh không được phát hiện và điều trị kịp thời có thể gây ra một vài biến chứng như:

• Xương xốp do phốt pho ứ đọng trong máu dẫn đến xương bị thiếu canxi. Tình trạng này càng kéo dài thì xương càng yếu, giòn và lão hóa, đặc biệt là vùng thắt lưng và cổ, gây đau nhức cho người bệnh.
• Thiếu máu: bệnh thận giai đoạn này không sản xuất hồng cầu gây thiếu máu nuôi các cơ thể.
• Suy tim: Do chức năng thận suy giảm nên huyết áp tăng đột ngột, suy tim và đau tim. 
• Đột quỵ: Thận không thể loại bỏ hết các chất độc nên các chất này bám vào thành mạch khiến mạch máu bị tắc nghẽn, tăng nguy cơ đột quỵ.

Chế độ ăn cho người suy thận giai đoạn 2

Suy thận giai đoạn 2 ăn bao nhiêu protein là đủ:

Protein là thành phần thiết yếu giúp cơ thể duy trì cơ bắp, miễn dịch và phục hồi tổn thương. Tuy nhiên, với người suy thận, quá trình chuyển hóa protein sẽ tạo ra các sản phẩm chuyển hóa như ure và creatinin,… làm tăng gánh nặng cho thận!

Theo khuyến cáo của bác sĩ dinh dưỡng:

người bệnh thận giai đoạn này có thể tiêu thụ từ 0,8g – 1g protein trên mỗi kg cân nặng mỗi ngày.

Ví dụ: Nếu bạn nặng 60kg, bạn cần nạp khoảng 48-60g protein/ngày. Tuy nhiên, người suy thận không nên tiêu thụ quá nhiều protein. Lượng protein nên được kiểm soát ở mức 0,6g – 0,8g.

Suy thận giai đoạn 2 nên bổ sung protein từ đâu

Ưu tiên nguồn protein chất lượng cao, ít chất thải:

• Lòng trắng trứng
• Cá, thịt gà bỏ da, thịt nạc trắng
• Đậu phụ (ăn vừa phải)

Suy thận giai đoạn 2 có cần kiêng Kali, phospho?

Lượng kali và phospho mà bệnh nhân suy thận nạp vào cần dựa vào mức độ hoạt động của thận và các loại thuốc đang sử dụng. Bác sĩ điều trị sẽ chỉ định số lượng kali và phospho phù hợp để dùng mỗi ngày. Nếu cần hạn chế kali thì nên hạn chế các loại thực phẩm giàu kali và phospho:

Thực phẩm giàu kali người bệnh thận cần tránh:

• Trái cây: chuối, cam, bơ, nước dừa, mít, xoài,…
• Rau củ: Rau chân vịt, khoai tây, cà chua,…
• Các loại ngũ cốc, đậu, hạt: Đậu nành, đậu đen, yến mạch, hạt bí,…
• Thịt cá và các sản phẩm động vật: Thịt nạc bò, cá hồi, cá thu,…
• Thực phẩm khác: Socola đen, mì ăn liền, nước ép trái cây đóng hộp,…

Thực phẩm giàu phospho người bệnh thận cần tránh:

• Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sữa tươi nguyên kem, Phomai, sữa đặc, sữa chua,…
• Thịt đỏ và nội tạng động vật
• Hải sản và các loại cá khô
• Các loại đậu và hạt: Đậu nành, đậu đỏ, đậu phộng, hạt bí, hạt hướng dương,…
• Đồ uống và thực phẩm công nghiệp: nước ngọt có ga, thịt chế biến sẵn, mì ăn liền, bánh ngọt công nghiệp,..

Suy thận giai đoạn 2 ăn bao nhiêu muối

Muối ăn giàu natri khi nạp vào nó khiến cơ thể giữ nước làm tăng huyết áp và khiến suy thận tiến triển nhanh chóng.Các bác sĩ khuyến cáo, người bệnh thận mạn và người bệnh cao huyết áp nên hạn chế tối đa muối. Tốt nhất là dưới 5g muối/ngày (khoảng 2g natri / ngày).

Uống đủ nước

Khi bị suy thận, bác sĩ sẽ khuyến cáo uống nhiều nước mỗi ngày. Nếu bệnh nhân bị phù nề và giảm đi tiểu thì nhu cầu nước bằng lượng nước tiểu cộng thêm 500ml. 

Với bài viết trên, chắc hẳn bạn đã biết chế độ ăn cho người suy thận độ 2 nên và không nên ăn gì. Về cơ bản, bệnh suy thận giai đoạn 2 vẫn đang ở giai đoạn đầu nên có thể điều trị tích cực, ngăn ngừa bệnh tiến triển nặng hơn.

• Tìm hiểu thêm: Bổ sung protein đúng cách cho người suy thận giai đoạn 3! – Dược Sĩ Quang
• Tìm hiểu thêm: Suy thận giai đoạn 3 nên ăn gì? Hướng dẫn chế độ ăn giúp bảo vệ chức năng thận – Dược Sĩ Quang