Dầu cá là một nguồn axit béo omega-3 chất cần cho nhiều chức năng của cơ thể, từ hoạt động cơ bắp đến sự phát triển của tế bào. Axit béo omega-3 có nguồn gốc từ thực phẩm cơ thể không thể tự sản xuất được axit này.

Dầu cá chứa 2 omega-3 được gọi là axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA). Một số loại hạt, dầu thực vật có chứa một omega-3 khác gọi là axit alpha-linolenic (ALA). Chúng cũng có thể kết hợp với canxi, sắt hoặc vitamin A, B1, B2, B3, C hoặc D.

Nguồn thực phẩm có chứa DHA và EPA là cá hồi, cá thu, động vật có vỏ (trai, hàu, cua).

Công dụng của dầu cá

• Phòng ngừa bệnh tim mạch
• Phòng ngừa ung thư
• Hỗ trợ giảm cân
• Hỗ trợ điều trị viêm khớp
• Bảo vệ sức khỏe đôi mắt, mái tóc và làn da
• Giảm triệu chứng rối loạn tâm thần, trầm cảm
• Hạ huyết áp, giảm nguy cơ huyết áp cao
• Tốt cho phụ nữ mang thai
• Làm đẹp móng
• Chống viêm
• Tốt cho não bộ
• Giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2
• Điều trị mụn trứng cá

Bổ sung dầu cá

Việc bổ sung axit béo omega-3 vẫn an toàn với liều lên đến 5.000mg mỗi ngày.

Theo WHO thì

• Phụ nữ mang thai nên sử dụng 300mg hỗn hợp EPA và DHA đây là hai dạng thiết yếu của axit béo omega 3
• Trẻ sơ sinh đến 1 tuổi, lượng omega-3 cần cung cấp vào khoảng 500mg và tăng dần đến khi 14 tuổi
• Người trưởng thành, nữ cần được cung cấp 1.100mg mỗi ngày và nam là 1.600mg.