Phòng ngừa suy thận nhờ vào 5 loại hạt dinh dưỡng giúp ổn định huyết áp và chống viêm

Chế độ dinh dưỡng có mối quan hệ mật thiết đến chức năng của thận, đặc biệt là với những người bị thận yếu, suy thận, sỏi thận,… Do đó, vấn đề thận yếu nên ăn gì, kiêng gì được nhiều người bệnh quan tâm. Trong bài viết này, mình sẽ gợi ý cho bạn 5 loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho thận. Cùng xem nhé!

Tại sao nên bổ sung hạt dinh dưỡng vào chế độ ăn để phòng ngừa suy thận?

Suy thận mạn là một căn bệnh nguy hiểm, tiến triển âm thầm và gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống. Một trong những giải pháp đơn giản nhưng hiệu quả để hỗ trợ phòng ngừa suy thận chính là bổ sung các dưỡng chất giàu chống chống oxy hóa, kháng viêm,… vì thế, bổ sung các loại hạt dinh dưỡng vào thực đơn hằng ngày là những yếu tố quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe thận lâu dài.

Dưới đây là 5 loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, không chỉ có lợi cho chức năng thận mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác!

Hạt óc chó – Bảo vệ thận và ổn định huyết áp

Hạt óc chó là nguồn cung cấp dồi dào omega-3 thực vật, polyphenol và chất chống oxy hóa mạnh. Những dưỡng chất này giúp:

• Giảm viêm, ổn định huyết áo
• Bảo vệ mạch máu và các tế bào thận khỏi bị tổn thương

Ngoài ra, hạt óc chó còn chứa một lượng lớn amin arginine, hỗ trợ thanh lọc, đào thải độc tố trong cơ thể.

Ăn trực tiếp từ 4–6 hạt mỗi ngày hoặc trộn vào sinh tố để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Hạt lanh – Giảm cholesterol, ổn định đường huyết

Được mệnh danh là siêu thực phẩm cho tim mạch, Hạt lanh chứa nhiều Omega-3, chất xơ hòa tan và lignan,… Những dưỡng chất này giúp:

• Giảm viêm hiệu quả
• Ổn định đường huyết và kiểm soát mức cholesterol
• Ngăn ngừa sự tổn thương thận do cao huyết áp gây ra

Ăn trực tiếp 1–2 muỗng cà phê hạt lanh rang mỗi ngày hoặc dùng các loại thực phẩm bổ sung từ dầu hạt lanh chất lượng cao.

Hạt chia – Giàu Omega-3, chất xơ và khoáng chất

Giống với hạt lanh, hạt chia cũng giàu Omega-3, chất xơ và các khoáng chất giúp giảm nồng độ nitơ urê và creatinin trong máu, rất quan trọng để ngăn ngừa các biến chứng của bệnh thận mãn tính.

Ngoài ra, nhờ hàm lượng omega-3 cao, hạt chia còn mang lại nhiều lợi ích cho người có nguy cơ tiểu đường và cao huyết áp:

• Ổn định đường huyết
• Giảm viêm và hỗ trợ trao đổi chất.

Ngâm 1–2 muỗng cà phê hạt chia trong nước 5–10 phút, sau đó trộn vào nước uống hoặc sinh tố. Tuy nhiên, nên cẩn thận khi sử dụng cho bệnh nhân suy thận, vì loại hạt này cũng chứa các chất dinh dưỡng có thể gây ra những rủi ro nguy hiểm cho bệnh nhân thận.

Hạt hạnh nhân – Giảm stress oxy hóa, hỗ trợ mạch máu

Hạt hạnh nhân cũng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và khoáng chất có lợi. Bên cạnh đó, nhờ chứa ít carbs nhưng lại giàu chất béo lành mạnh, chất xơ, protein nên loại hạt này còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu, phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường.

Tiêu thụ loại hạt này thường xuyên giúp:

• Cải thiện chức năng mạch máu
• Kiểm soát huyết áp
• Giảm nguy cơ tổn thương thận.

Ăn trực tiếp 6–8 hạt mỗi ngày hoặc xay nhuyễn rồi trộn vào sinh tố.

Hạt hướng dương – Giàu selen, chống gốc tự do

Selen và vitamin e là 2 chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp cơ thể chống lại sự phá hủy của các gốc tự do (yếu tố quan trọng làm tăng nguy cơ tổn thương thận).

Thay thế các loại snack không lành mạnh bằng 1 muỗng canh hạt hướng dương lúc tán gẫu là giúp:

• Chống lại tổn thương tế bào do gốc tự do
• điều hòa huyết áp
• Bảo vệ chức năng mạch máu

Lưu ý khi dùng các loại hạt để phòng ngừa suy thận

Những loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, hàm lượng phosphom, protein hay kali trong những loại hạt này cũng không ít. Do đó, cần thận trọng khi sử dụng cho bệnh nhân suy thận.

• Ưu tiên loại hạt nguyên chất, không tẩm muối, đường hay gia vị
• Không nên lạm dụng, chỉ dùng liều lượng vừa đủ mỗi ngày
• Kết hợp lối sống lành mạnh: uống đủ nước, ăn uống khoa học, tập thể dục đều đặn
• Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang bị suy thận hoặc có bệnh nền

Việc bổ sung các loại hạt tốt cho thận vào chế độ ăn là một phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả để phòng ngừa suy thận, ổn định huyết áp và tăng cường sức khỏe tổng thể. Hãy xây dựng một thói quen ăn uống lành mạnh mỗi ngày, bắt đầu từ những điều nhỏ như một nắm hạt!

Tìm hiểu thêm: Suy thận nên ăn gì? những loại trái cây an toàn với bệnh nhân suy thận!