Sỏi thận nên kiêng ăn gì?

Trong quá trình điều trị sỏi thận, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trong trong việc đẩy nhanh quá trình điều trị và ngăn ngừa sỏi thận tái phát. Tuy nhiên, thực phẩm nào giúp tan sỏi? Bài viết này giúp người bệnh hiểu rõ hơn về chế độ dinh dưỡng cần thiết cho quá trình điều trị của mình!

Bệnh sỏi thận ăn gì?

Nước lọc

Thận cần nước để lọc máu hiệu quả hơn. Ít ai biết rằng nước lọc cũng có thể pha loãng các khoáng chất có thể lắng đọng có trong nước tiểu, giúp hạn chế quá trình hình thành sỏi. Đồng thời, nước lọc cũng giúp đẩy những viên sỏi này ra ngoài cơ thể thông qua đường nước tiểu.

Các bác sĩ khuyến cáo, các bệnh nhân sỏi thận nên uống ít nhất 2,5 lít nước mỗi ngày để giảm quá trình tạo sỏi. Có thể chia thành nhiều lần uống trong ngày, mỗi lần không nên uống quá 250ml nước lọc.

Tìm hiểu thêm: Lợi ích của nước đối với thận

Thực phẩm giàu canxi và vitamin D3

Sữa giúp bổ sung lượng canxi cần thiết cho cơ thể. Nhiều người quan niệm rằng, khi bị sỏi thận cần khạn chế canxi để tránh tạo sỏi. Đây là một quan niệm tai hại. Nếu lượng canxi của bạn thấp thì nồng độ oxalat có thể tăng lên làm tăng khả năng hình thành sỏi. Do đó, Người bệnh vẫn nên ăn nhiều thực phẩm chứa canxi như phô mai, sữa, các loại đậu và rau có màu xanh đậm.

Ngoài ra, Vitamin D cũng rất cần thiết, vitamin D sẽ giúp cho việc hấp thụ và chuyển hoá canxi hiệu quả hơn. Vì thế có thể bổ sung một số loại thực phẩm từ cá, thịt, lòng trắng trứng.

Thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ có vai trò rất quan trọng đối với quá trình hấp thụ thức ăn, có lợi cho đường ruột khỏe mạnh và đặc biệt là hệ bài tiết. Do đó, việc bổ sung chất xơ đều đặn sẽ giúp cho người bệnh hạn chế được sự hình thành của sỏi. Nên bổ sung vào thực đơn của bệnh nhân những loại thực phẩm giàu chất xơ như: rau củ quả xanh, ổi, ớt chuông, chuối,…

Các loại trái cây tươi

các loại trái cây tươi không chỉ cung cấp một lượng lớn vitamin và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể mà chúng còn cung cấp nhũng dưỡng chất quan trọng giúp đánh tan sỏi như axit citrate có trong các loại quả họ cam quýt,

Bệnh sỏi thận nên kiêng thực phẩm gì?

Hạn chế muối, đường

Muối là nguyên nhân chính gây tích tụ các gốc oxalate, đây là chất tạo ra sỏi thận rất nhanh dẫn đến biến chứng suy thận. Người bệnh nên ăn tối đa 3g muối/ngày, ăn ít, giảm muối trong thức ăn sẽ giúp người bệnh có kết quả cao trong việc chữa trị và không gây ra biến chứng về sau. 

Bánh kẹo, đồ uống có đường chứa fructose và sucrose cực cao cũng chính là nguyên nhân gây ra và dẫn đến tiểu đường. Nó cũng có khả năng làm tăng gốc oxalate nên phải hạn chế lượng đường trong chế độ ăn uống. 

Hạn chế các loại thực phẩm giàu purin và axit uric

Người bị sỏi thận cần hạn chế tối đa các loại thực phẩm giàu purin vì trong quá trình chuyển hóa, purin sản sinh ra axit uric không chỉ làm tăng nguy cơ sỏi thận chúng còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout.

Những loại thực phẩm này thường là các loại thịt đỏ, nội tạng động vật,… Ngoài ra, rượu bia, thuốc lá và cả nước ngọt có ga cũng làm tăng axit uric.

Hạn chế thực phẩm giàu oxalate

Oxalate là nguyên nhân chính dẫn đến tích tụ sỏi oxalate trong thận. Do đó, bạn cần hạn chế tối đa những loại thực phẩm này.

Những thực phẩm giàu oxalate thường là: Trà, cà phê, socola, nước ngọt có ga và trong một số loại rau củ như: Rau bina (cải bó xôi), cải xoăn, rau dền, rau mùi tây, khoai tây, khoai lang,…

Hạn chế thực phẩm chiên rán và thực phẩm đóng hộp

Đồ ăn nhanh, thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ sẽ chứa nhiều chất béo xấu và lượng muối cao làm tăng lượng muối tích tụ trong thận. Khi ăn những thực phẩm này sẽ khiến thận quá tải và làm tình trạng bệnh sỏi thận bệnh chuyển biến xấu đi. 

Trên đây là một số gợi ý để giải đáp thắc mắc việc ăn gì để đào thải sỏi thận, ngoài ra chúng tôi cũng cung cấp thêm một số loại thực phẩm cần tránh đối với người bị sỏi thận. Mong rằng, qua đây có thể giúp người bệnh có thêm nhiều hiểu biết về chế độ ăn uống đối với bệnh sỏi thận để cải thiện sức khỏe và sớm khỏi bệnh.