Suy thận có uống sữa thực vật được không? Các loại sữa tốt cho người suy thận!

Người bị suy thận có uống sữa thực vật được không?

Người suy thận có thể uống được sữa thực vật, nhưng cần lựa chọn kỹ loại sữa và uống với lượng phù hợp, vì không phải loại sau thực vật nào cũng an toàn cho người bệnh.

Dưới đây là lý do chi tiết, rõ ràng và dễ hiểu:

Lợi ích của sữa thực vật đối với người suy thận?

Sữa thực vật là một lựa chọn ngày càng phổ biến và có thể mang lại nhiều lợi ích cho người suy thận, nếu được lựa chọn đúng loại. Dưới đây là các lợi ích nỗi bật của sữa thực vật đối với người suy thận:

Ít protein và dễ tiêu hóa: Người suy thận cần hạn chế lượng protein đưa vào để giảm gánh nặng cho thận. Sữa thực vật (sữa gạo, sữa hạnh nhân,…) thường có lượng protein thấp hơn sữa động vật, giúp giảm nguy cơ tích tụ ure và creatinine trong máu.

Hàm lượng kali và phospho thấp: Kali và phospho cao là “kẻ thù” với người suy thận. Sữa thực vật thường có hàm lượng kali và phospho thấp hơn sữa bò nên phì hợp với người bệnh cần kiêng những chất này.

Không chứa cholesterol và ít chất béo bão hòa: Sữa thực vật không chứa cholesterol và thường giàu chất béo tốt giúp hỗ trợ giảm nguy cơ bệnh tim mạch và kiểm soát huyết áp tốt hơn.

Bổ sung vitamin và khoáng chất thiết yếu: Một số loại sữa thực vật cung cấp canxi và D3, vitamin B12, B2 và E,… Không chỉ tốt cho xương mà còn có lợi ích cho hệ miễn dịch và cung cấp năng lượng cho người bệnh.

Dễ phối hợp trong chế độ ăn uống kiêng khem: Sữa thực vật có thể thay thế sữa bò trong các món ăn giúp đa dạng thực đơn và dễ dàng chế biến thành các bữa ăn phụ nhẹ nhàng, cung cấp năng lượng nhưng không gây quá tải cho thận.

Lựa chọn sữa suy thận như thế nào?

Với mỗi đối tượng, việc lựa chọn thực phẩm nói chung và các loại sữa nói riêng cũng dựa trên các tiêu chí khác nhau. Dưới đây là các tiêu chí để chọn sữa cho người đang gặp các vấn đề suy giảm chức năng thận:

Hàm lượng đạm: Đạm là yếu tố cần thiết cho sự sống của con người. Tuy nhiên, những người suy thận chưa cần lọc máu thì nhu cầu protein chỉ khoản 0,6g/kg cân nặng mỗi ngày. Vì thế, nên lựa chọn sữa có hàm lượng đạm thấp. Đối với những người suy thận phải lọc máu thì lượng chất đmạ cần thiết sẽ cao hơn gấp đôi. Cần căn cứ vào tình trạng cụ thể để lựa chọn sữa phù hợp.

Nặng lượng: Nên chọn sữa giàu năng lượng (calo) để giúp người bệnh cảm thấy khỏe khoắn, tỉnh táo, tăng sức khỏe để chống đỡ bệnh tật.

Vitamin và các nguyên tố vi lượng: Nên chọn các loại sữa chứa nhiều vitamin A, B6, B12, vitamin C, E và axit folic,…

Hàm lượng natri, kali, phospho:

• Natri (muối) được coi là yếu tố làm gia tăng mức độ nghiêm trọng của bệnh thận. Vì thế, khi chọn sữa, cần đặc biệt chú ý những loại có hàm lượng natri cao.
• Nồng độ kali trong máu cao có thể gây nên sự bất thường về nhịp tim, vậy nên người suy thận cần giảm kali tròng chế độ ăn uống kể cả trong sản phẩm sữa.
• Cần chọn sữa có hàm lượng Phốt pho thấp để làm giảm nguy cơ mất canxi, gây loãng xương.

Các loại sữa hạt tốt cho người suy thận

Bên cạnh những loại sữa chuyên biệt cho người suy thận được thiết kế riêng để cung cấp năng lượng cao mà vẫn hạn chế các chất cần kiêng, Dưới đây là một vài loại sữa thực vật phù hợp cho người suy thận:

Sữa gạo

Sữa gạo là một trong những loại sữa thực vật phù hợp và an toàn nhất cho người bệnh thận vì các ưu điểm:

• Ít protein – phù hợp với chế độ ăn giảm đạm
• Hàm lượng kali và phospho rất thấp
• Không cholesterol và ít chất béo bão hòa
• Dễ tiêu hóa và thân thiện với hệ tiêu hóa yếu
• Cung cấp nguồn năng lượng sạch và nhẹ nhàng.

Sữa gạo có thể giúp bổ sung nguồn năng lượng sạch cho người bệnh thận giúp người bệnh giảm tình trạng mệt mỏi, suy nhược,… Đồng thời, thân thiện với hệ tiêu hóa mà không làm tăng gánh nặng lên thận!

Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân là một trong những loại sữa thực vật tốt cho người bệnh thận, đặc biệt là những người đang cần kiểm soát kali, phospho, chất béo và protein trong chế độ ăn uống.

• Ít protein – phù hợp cho giai đoạn cần ăn giảm đạm
• Hàm lượng kali và phospho thấp
• Không chứa cholesterol
• Giàu chất béo có lợi cho tim mạch (Omega-6, Omega-9)
• Dễ tiêu hóa và không lactose
• Tăng cường bổ sung canxi và vitamin D3.

Sữa hạnh nhân giúp bổ sung thêm các chất béo có lợi giúp bảo vệ hệ tim mạch khỏi các biến chứng tim mạch như cao huyết áp, xơ vữa mạch máu,… Đồng thời, sữa hạnh nhân còn có hương vị thơm ngon giúp tăng khẩu vị cho người suy thận!

Sữa dừa

Ưu điểm của sữa dừa đối với người bệnh thận:

• Ít kali và phospho (khi dùng với lượng vừa phải)
• Không chứa đạm
• Không lactose – Dễ tiêu hóa
• Tốt cho người bị rối loạn mỡ máu nhẹ (nếu dùng đúng cách)
• Có thể dùng để thay thế kem béo, nước cốt dừa trong chế độ ăn ít muối và ít đạm.

Sữa dừa có hương vị béo ngậy, thơm ngon và khá phổ biến cũng dễ phối hợp với các món ăn phù hợp với chế độ ăn của người bệnh thận. Tuy nhiên, việc sửa dụng sữa dừa cần được kiểm soát. Tốt nhất chỉ dùng khoảng 100ml mỗi lần.

Sữa hạt óc chó

Sữa hạt óc chó (sữa óc chó) là một loại sữa thực vật giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe nói chung. Tuy nhiên, với người bệnh thận, việc sử dụng sữa óc chó cần được cân nhắc kỹ vì nó có cả ưu điểm lẫn rủi ro.

• Giàu chất béo có lợi Omega-3 – tốt cho hệ tim mạch và kháng viêm (làm chậm tiến tiến triển bệnh thận)
• Cung cấp nguồn năng lượng tốt – hỗ trợ người ăn uống kém
• Giàu chất chất oxy hóa và vitamin E
• Không chứa lactose và dễ tiêu hóa

Lưu ý: Mặc dù có nhiều lợi ích, sữa óc chó lại chứa lượng kali và phospho cao, đây là điểm bất lợi đối với người suy thận – đặc biệt từ giai đoạn 3 trở đi. Vậy nên, chỉ nên dùng 1 lượng nhỏ khoảng 50-100ml/ngày và không dùng nếu đang bị tăng kali hoặc phospho máu và mỡ máu cao.

Trên đây là câu trả lời rõ ràng và chi tiết cũng như lợi ích của sữa thực vật đối với người suy thận. Hy vọng bạn chọn được sản phẩm sữa phù hợp với ngân sách và nhu cầu của mình nhé!

Tìm hiểu thêm: Phòng ngừa suy thận nhờ vào 5 loại hạt dinh dưỡng giúp ổn định huyết áp và chống viêm – Dược Sĩ Quang